Para obtener unos tamales de elote auténticos, debes seguir unos sencillos pasos. Para empezar, necesitarás elotes tiernos, que serán la sustento principal. Luego, elabora una masa rica con harina de maíz nixtamalizada y una cantidad de manteca animal para ofrecer una sensación y aroma. Asegúrate de incorporar azúcar para realzar el sabor na